Salată verde cu nuci, ridiche, măr

Gust dulce-acrişor, uşor picant, vesel colorată; încântă ochii, papilele gustative şi stomacul. O sursă impresionantă de vitamine = sănătate. 

Reţetă de post (pentru vegani/vegetarieni). Optimă idee pentru celiaci,

Recomand cu căldură celor care sunt la dietă sau vor să-şi detoxifice organismul 

Grad de dificultate: niciunul

Timp de preparare: 10 min

Porţii: 2

Ingrediente

1. 1 legătură de ceapă verde (5-6 buc)
2. 1 legătură de salată verde (iceberg e cea mai bună, crocantă)
3. 1 ridiche albă
4. 1/2 măr mai acrişor
5. miezul la 4 nuci
6. 1 roşie
7. 1/4 ardei gras
8. 3 linguri ulei de măsline
9. 1 lingură oţet vin/miere/balsamic (vei observa că e mult mai bună cu, decât fără)
10. Opţional: 1 ardei iute; seminţe crude de floarea soarelui/in/susan

Mod de preparare

1. Curăţă, spală şi taie ceapa, salata, ardeiul, roşia. Ridichea trage-o pe răzătoare. Pune totul într-un bol mai măricel
2. Adaugă miezurile de nucă, uleiul/oţetul de vin/miere/balsamic, sarea; amestecă foarte bine

Menţiuni

• Serveşte pe post de garnitură la fripturi varie sau ca o masă completă, cum fac eu. Delicioasă!!! Sunt înnebunită după salate.
• Pentru mai multe reţete de genul, vizitează prima bară din meniul de sus (stânga): Salate
• Dacă ţi-am dat o idee, sau ţi-a plăcut, orice iniţitivă (like, share, comment) mă încurajează. Mulţumesc.